भारत सरकार की संस्था फूड सेफ्टी एण्ड स्टैण्डर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया द्वारा देशभर में चलाए गए ईट राइट चैलेंज के तृतीय चरण प्रतियोगिता में शहर के राजवाड़ा और घोड़ा चौपाटी के स्ट्रीट फूड को क्लीन स्ट्रीट फूड का हब प्रमाणित किया गया है।
कलेक्टर प्रियंक मिश्र के निर्देशन में सफल मार्गदर्शन और निर्देशन एवं सफल खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग के द्वारा राजवाडा चौपाटी एवं घोटा चौपाटी स्थित स्ट्रीट फुड हब को ईट राईट स्ट्रीट फुड हब के रूप में fssai के द्वारा प्रमाणित किया गया है।
अभिहित अधिकारी खाद्य एवं औषधि प्रशासन सचिप लौगरिया ने बताया कि भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक खाद्य प्राधिकरण नई दिल्ली भारत सरकार द्वारा खाद्य सुरक्षा परितंत्र में स्वास्थ्यप्रद एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थाे की विक्रय एवं निर्माण की संस्कृति विकसित करने आम नागरिको में गुणवत्तापूर्ण एवं स्वास्थ्यप्रद खाद्य प्रदार्थाे के उपयोग जागरूकता विकसित करने के उदेश्य से ईट राईट चेलेन्ज प्रतियोगिता का तृतीय चरण का प्रारंभ किया गया था।
ईट राईट प्रतियोगिता तृतीय चरण के लिए fssai नई दिल्ली द्वारा विभिन्न लक्ष्य निर्धारित किये गये है, जिन्हे 30 सितम्बर तक पूर्ण किया जाना है। उक्त लक्ष्य के अन्तर्गत धार स्थित स्ट्रीट फुड हब राजवाडा चौपाटी धार एवं घोडा चौपाटी को ईट राईट स्ट्रीट फुड हब के मानको का पालन करने पर ईट राईट स्ट्रीट फुड हब के रूप में प्रमाणिकरण किया गया है। उक्त प्रमाणिकरण दो वर्ष कि अवधि तक प्रभावी रहेगा। ईट राईट स्ट्रीट फुड हब हेतु Implementation Partner खाद्य एवं औषधि प्रशासन धार, ऑडिटिंग पार्टनर YQ Quality Assurance Pvt. Ltd. रहे।
इसलिए होती हैं प्रतियोगिताएं : होटल, रेस्टोरेंट, डेयरी, स्ट्रीट फूड हब, किराना दुकान, एव्हर फ्रेश आदि में खान-पान की शुद्धता और सफाई को आदत बनाने के लिए यह प्रतियोगिता आयोजित की जाती है। पिछले बार देश में धार ने टॉप टेन में स्थान प्राप्त किया था। वहीं इस प्रतियोगिता में जिसमें इंदौर, भोपाल, जबलपुर, ग्वालियर, उज्जैन-सागर के अलावा रतलाम, रीवा, धार, रतलाम, खंडवा देवास, बुरहानपुर, दमोह, कटनी, छिंदवाड़ा, सिंगरौली, मुरैना, भिंड, बालाघाट, नर्मदापुरम, दतिया, गुना, झाबुआ और नीमच भी शामिल किए गए थे। ईट राइट चैलेंज प्रतियोगिता में मध्य प्रदेश 24 वें स्थान पर था।
ऐसा रहता है रिपोर्ट कार्ड
वर्ग- लाइसेंस रजिस्ट्रेशन की संख्या 20 प्रतिशत बढ़ाया जाना।
परिणाम- इसमें 10 में से 10 नंबर अंक हासिल किए।
वर्ग- निगरानी के लिए सैंपल लिया जाना।
परिणाम- 25 में 25 अंक मिले हैं।
वर्ग- प्रत्येक जिले को छापामार कार्रवाई, नमूने आदि लेने की सतत प्रक्रिया।
परिणाम- 10 में से 8 अंक मिले है।
वर्ग- आम जनता की शिकायतों का 15 दिन से कम समय में निराकरण करना।
परिणाम – इसमें 10 में से 5 अंक प्राप्त किए।
वर्ग- खानपान के बाजार को क्लीन स्ट्रीट फूड हब के रूप में विकसित करना।
परिणाम- 10 में से 10 अंक मिले।
इसके अतिरिक्त 10 अन्य क्षेत्रों में पूरे अंक प्राप्त किए हैं
सघन चैकिंग अभियान शुरु :
अभिहित अधिकारी खाद्य एवं औषधि प्रशासन सचिन लोगरिया ने बताया कि जिले में सितंबर से खाद्य अनुज्ञप्ति और पंजीयन के लिए सघन जांच प्रारंभ की जा चुकी है। खाद्य विक्रेताओ, निर्माताओ, वितरणकर्ताओ, थोक व्यापारियों, ट्रान्सपोर्टरों को अवगत कराया है कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अनुसार बिना किसी वैद्य खाद्य अनुज्ञप्ति और पंजीयन के किसी भी खाद्य विक्रेता या संस्थान को खाद्य विक्रय किया जाना दंडनीय अपराध है।
विभागीय कार्यवाही के दौरान यह भी पाया गया है जिले के समस्त विक्रेताओ, निर्माताओं, वितरणकर्ताओ, थोक व्यापारियों, ट्रान्सपोर्टरों द्वारा नियमों का पालन नही किया जा रहा है जो दंडनीय अपराध है। 1 सितंबर से कलेक्टर के निर्देशन में धार जिले में खाद्य अनुज्ञप्ति – पंजीयन के लिये सघन जांच प्रारंभ की जा रही है। जांच के दौरान किसी भी विक्रेता, निर्माता या थोक विक्रेता द्वारा ऐसे खाद्य कारोबारी को, जिसके पास खाद्य पंजीयन और अनुज्ञप्ति नही है, पाये जाने पर संबंधित निर्माता और विक्रेता पर दंडात्मक कार्यवाही की जावेगी।
हमने पिछली बार भी इट राइट चैलेंज में शानदार प्रदर्शन किया है। इट राइट चैलेंज में मध्यप्रदेश में हम 24वें स्थान प्राप्त हुआ था। अभी ईट राईट चैलेंज को लेकर अलग-अलग जगह चुनी हुई है।
सचिन लोगरिया अभिहित अधिकारी खाद्य एवं औषधि विभाग धार
