दीपावली से पहले शुरू हो गई खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, खोज रहे मिलावट करने वाली दुकानें

दिवाली के उल्लास के बीच, धार जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ एक व्यापक जाँच अभियान चला रखा है। जिला कलेक्टर प्रियंक मिश्रा के निर्देशन में, विभाग ने विभिन्न बाजारों में अपनी टीमों को सक्रिय किया है ताकि उपभोक्ताओं तक शुद्ध खाद्य सामग्री पहुंच सके। विभाग की टीमें, जिनका नेतृत्व खाद्य सुरक्षा अधिकारी शैलेष कुमार गुप्ता कर रहे हैं, ने मां गायत्री उपहार ग्रह, इंडियन दूध डेयरी, और राजस्थान स्वीट्स एंड नमकीन से विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए हैं। यह नमूने उन उत्पादों की शुद्धता की जांच के लिए लिए गए हैं जिनमें मावा, मिश्रित दूध, और दही शामिल हैं।

 एकत्रित किए गए सभी नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल को भेजे गए हैं। यहाँ पर विशेषज्ञों द्वारा उनकी गुणवत्ता की सघन जाँच की जा रही है, और इसके आधार पर अगली कार्रवाई तय की जाएगी।कुछ दिनों पहले लिए गए नमूनों में से कई में मिलावट की पुष्टि हुई है। जिसमें अरिहंत किराना स्टोर से केसर मलाई पनीर और न्यू महाकाल होटल से बर्फी जैसे मिलावटी उत्पाद शामिल हैं। इन मामलों में संबंधित व्यापारियों को सूचना पत्र जारी किए गए हैं और उनके जवाबों के आधार पर विधिक कार्रवाई की जाएगी।

सतर्कता और जागरूकता: खाद्य सुरक्षा विभाग के अभिहित अधिकारी सचिन लौगरिया ने जनता से अपील की है कि वे किसी भी संदेहजनक खाद्य पदार्थ की सूचना विभाग को दें। विभाग इस बात को सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबद्ध है कि त्योहार के इस सीजन में सभी खाद्य पदार्थ शुद्ध और सुरक्षित रहें, ताकि समुदाय का हर व्यक्ति स्वस्थ और प्रसन्नता के साथ त्योहार मना सके।