दीपावली पर्व के मद्देनजर जिलेभर में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा मिलावटखोरी पर नकेल कसने के लिए लगातार कार्रवाई की जा रही है। इस कार्रवाई से मिलावटखोरों में हड़कंप मचा हुआ है। विभाग की टीम मिठाई और नमकीन की दुकानों पर छापामार कार्रवाई कर खाद्य पदार्थों के नमूने ले रही है ताकि पर्व के दौरान लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ न हो सके। गुरुवार को शहर के विभिन्न प्रतिष्ठानों से मिठाई और नमकीन के सैंपल लिए गए और उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद संबंधित दुकानदारों पर उचित कार्रवाई की जाएगी।
कलेक्टर प्रियंक मिश्रा के निर्देशन में पीथमपुर और धार की मिठाई दुकानों पर निरीक्षण किया गया। इस दौरान मिठाई और नमकीन के सैंपल जांच के लिए लिए गए। जिले में दीपावली पर्व को ध्यान में रखते हुए यह कार्रवाई लगातार जारी रहेगी।
इन प्रतिष्ठानों पर हुई जांच
गुरुवार को बख्तावर मार्ग धार स्थित पराग स्वीट्स से मावा पेड़ा, मावा बर्फी, पराग ब्रांड नमकीन सेंव, और पराग ब्रांड उज्जैनी सेंव के नमूने लिए गए। इसी तरह, दीपश्री स्वीट्स से मावा, दूध कतली, दीपश्री ब्रांड रतलामी सेंव, और उज्जैनी सेंव के नमूने लिए गए हैं। सभी नमूने जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला और एनएबीएल से अधिकृत प्रयोगशाला में भेजे गए हैं। जांच रिपोर्ट के आधार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी।
इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा प्रशासन के अभिहित अधिकारी सचिन लौंगरिया, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी निर्मला सोमकुंवर, और खाद्य सुरक्षा अधिकारी शैलेष गुप्ता शामिल थे।
जिलेभर में चल रही है कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बुधवार को पीथमपुर स्थित सैनी स्वीट्स से मधुरेष नमकीन, खोपरा पाक, और केसर पेड़ा के नमूने लिए। यहां पर नमकीन के पैकेट पर पैकिंग तिथि और बैच नंबर दर्ज नहीं था। हाउसिंग बोर्ड कॉलोनी में बिकानेर स्वीट्स से मावा से बने हरा पेड़ा और सफेद पेड़ा के नमूने लिए गए। इसके अलावा, मेडीकैप्स बिजनेस सेंटर पीथमपुर स्थित विकास स्वीट्स और चाट चौपाटी से मावा पेड़ा और नमकीन आलू लच्छा तीखा एवं फलाहारी के नमूने लिए गए।
डाक बंगला के सामने पूजा स्वीट्स से मावा बर्फी, कुंदन ब्रांड रोस्टेड काजू, और कुंदन ब्रांड रोस्टेड बादाम के नमूने भी जांच के लिए लिए गए। सागौर कुटी चौराहा पर स्थित पद्मश्री स्वीट्स से मावा बर्फी, मिल्क केक, उज्जैनी नमकीन सेंव और रतलामी नमकीन सेंव के नमूने लिए गए हैं।
